Miért fontos az erdőkert és egyáltalán mi az?
Az erdőkert egy ételerdő (food forest). Egy olyan erdő, ami tele van ehető növényekkel, vagy olyan növényekkel, aminek más jellegű haszna is van. Jelenlegi monokulturális nagy táblákon egyféle növény termesztése teljes zsákutca. Rengeteg anyagi és energia befektetést igényel cserébe tönkreteszi a termőtalajt a sok műtrágya és más vegyszerek, mérgek. Ezek idővel bekerülnek a talajba, a vizekbe, az élőlények szervezetébe és tönkreteszik azokat. Azon kívül, hogy rossz minőségű tápanyaggal látja el az embereket és azok haszonállatait haszna nincs. A monokultúra miatt jelentősen lecsökken a biodiverzitás egy területen, de lehet azt mondani, hogy egész Európában. A fajok létszámának és a fajok számának csökkenése ...